हिंद स्वराष्ट्र : डायबिटीज (Diabetes) एक ऐसी बीमारी है जो इस समय दुनियाभर के लोगों के लिए चिंता का विषय बनी हुई है। भारत समेत दुनियाभर में आएदिन डायबिटीज के मरीजों की तादाद में इजाफा देखने को मिल रहा है। चिंता की बात यह है कि अभी तक इस बीमारी को जड़ से खत्म करने का कोई सटीक इलाज भी नहीं मिल पाया है। हालांकि, यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के मुताबिक, डायबिटीज के मरीज अगर अपनी डाइट में कुछ फूड्स को शामिल कर लें तो उन्हें शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। यानी डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आपको अपने खाने-पीने और लाइफस्टाइल का बहुत ध्यान रखने की जरूरत है।
आमतौर पर ऐसा माना जाता है कि डायबिटीज से पीड़ित मरीजों को फल नहीं खाने चाहिए क्योंकि उनमें शुगर की मात्रा अधिक होती है। अगर आप भी ऐसा ही कुछ सोचते हैं तो बता दें कि ये धारणा बिल्कुल गलत है। कई अध्ययन में इस बात का खुलासा हुआ है कि ताजे फलों को खाने से डायबिटीज का जोखिम कम होता है। इसी कड़ी में आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए संजीवनी बूटी साबित हो सकता है।
हम बात कर रहे हैं खुबानी की। खुबानी (Apricot) पीले रंग का खट्टा-मीठा फ्रूट है जो गर्मी में पाया जाता है। इस छोटे से फल में विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, फॉस्फोरस और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, एक खुबानी में केवल 17 कैलोरी और 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसमें व्यक्ति के शरीर में इंसुलिन की फंक्शनिंग प्रभावित हो जाती है और ब्लड शुगर तेजी से बढ़ जाता है। वहीं, खुबानी में पाए जाने वाले फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर में शुगर को बढ़ने नहीं देते, जिससे डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है। यानी डायबिटीज से बचने के लिए रोजाना खुबानी का सेवन आपके लिए गुणकारी साबित हो सकता है। इसके अलावा ये फल पोटैशियम का भी अच्छा स्रोत है, जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
खुबानी के अन्य फायदे:
खुबानी के स्वास्थ्य लाभों की लिस्ट काफी लंबी है। डायबिटीज से अलग रोजाना चार खुबानी आपकी बॉडी में विटामिन ए की जरूरत को 134 माइक्रोग्राम तक पूरा करती हैं। विटामिन ए आपकी आंखों और इम्यून सिस्टम के लिए बेहद जरूरी है।
ये फल फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं। फाइबर बॉडी में एक ऐसे रस का उत्पादन करता है, जिससे पाचन में मदद मिल सकती है।
खुबानी हमारी त्वता, बालों और हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है।
खुबानी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो मोटापे को कम करते हैं, साथ ही हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकते हैं।
ये फल शरीर में सोडियम के लेवल को कंट्रोल कर आपके दिल को भी हेल्दी रखता है।
